La Direction Départementale de l’Agriculture et de la Forêt (DDAF) était un service déconcentré de l’État français, placé sous l’autorité du préfet de département. Il exerçait, au service des territoires ruraux, des missions relevant d’abord du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche mais aussi du Ministère de l’Écologie, de l’Énergie, du Développement durable et de l’Aménagement du territoire.
Les directions départementales de l’agriculture et de la forêt ont été créés en 1984 par le décret no 84-1193 du 28 décembre 1984.
Entre 2007 et 2010, des réformes successives ont conduit à faire disparaître les DDAF et DDE qui deviennent les directions départementales des territoires (DDT).