- Gilbert Simon intègre ensuite le Bureau des sites à la
Direction
de l'architecture du secrétariat
d'Etat
à la Culture, en tant
qu'administrateur
civil.
- Puis il passe au ministère de
l'Environnement
et du Cadre de vie, où il occupe les fonctions de
chef de la Division des sites à la Direction de
l'urbanisme
et des paysages, puis de chargé de la
Sous-direction
des sites et des abords protégés au Service de
l'espace et des sites.
- Entre 1981 et 1983, il est successivement chargé de mission au Commissariat général du Plan, conseiller
technique au cabinet du ministre
de
l'Equipement et des Transports (Louis Mermaz), puis au
cabinet
du ministre de l'Urbanisme et du Logement
(Roger Quilliot).
- A partir de 1983, il est mis à la disposition du secrétaire
d'Etat de l'Environnement et de la Qualité de la vie.
- De 1984 à 1987, il est chargé de la Sous-direction
de la protection de la nature, chef du service de la chasse et de la
faune
sauvage, puis sous-directeur de la protection de la nature et
chef
du service de la chasse et de la faune sauvage, toujours au ministère
de l'Environnement.
- En 1987, il devient le secrétaire
général
du Comité francais du programme Man and Biosphere de l'UNESCO,
et sous-directeur au Service de la recherche, des études, du
traitement de l'information du ministère de l'Environnement.
- De 1988 à 1992, il est conseiller
technique
auprès du Secrétaire d'Etat chargé de
l'Environnement,
puis auprès du ministre de
l'Environnement (Brice Lalonde, puis Ségolène Royal).
- En 1992, il est nommé directeur
de la
nature
et des paysages au ministère de l'Environnement,
poste dont il est écarté par le gouvernement d'Alain
Juppé
en 1996, en pleine polémique sur la mise en place de Natura
2000,
le réseau européen de sites inventoriés dans le
cadre
de la directive Habitats.
- Il est alors affecté au ministère de l'Equipement,
du
Logement
des Transports et du Tourisme, avant d'être nommé Inspecteur
général de l'Equipement (février 1997).
- En juin 1997, Gilbert Simon est élu
au Conseil d'administration de la Société Nationale de Protection de la Nature (cette association est
gestionnaire des réserves naturelles d'Etat de la Camargue et du lac
de Grandlieu).
- En mai 1998, Dominique Voynet ministre
de
l'Aménagement
du Territoire et de l'Environnement, lui confie une mission
sur le Marais Poitevin.
25 mai 1999 : Gilbert Simon est nommé directeur
général du
Conseil
supérieur de la Pêche,
poste qu'il quitte en janvier 2003.
